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viernes, 11 de diciembre de 2015

Otro extraterreste comiendo

Hola Sau, mira me gusta tu web y no pensaba que tendría que escribirte, pero me hartan.
Cómo puede ser que haya tantos tontos, no me lo explico, la verdad.
Soy cocinero. Restaurante céntrico. Zaragoza. Bien.
Me entra una pareja y le dice ella que a ver que les doy de comer, que ella es muy "rarita".
Empezamos bien.
"Rarita"? Joder. La tía era extraterrestre.
Le comenta nuestro profesional que tiene la carta para elegir lo que ella quiera.
Pues hala. Atento que te cuento lo de la "rarita"

Las extraterrestres, llevan una dieta extraña. Es cierto

Las ensaladas nada, que no le gustaban.
Pasta nada, que dice que pasta ya come en su casa (flipa).
Pescado 0, que dice que tiene espinas ( ¿? )
Os juro que parecía una broma pero oye, con dos cojones. Sigo.
Vamos con las carnes.
Caza no, "que es muy fuerte".
Verdura y legumbre no, que le sentaban mal.
Y al final le dice la asquerosa (Sí, sí. La asquerosa) al novio:
"Hala, pues solo puedo comer ternasco"
Bufffff... con todo el permiso del mundo... tenían que sacar carnets con derecho a salir a comer por ahí. El que no apruebe un mínimo examen, no sale.
Todos los días vienen padres con niños bien pequeños que comen de todo.
Así es cómo hay que educar a los hijos y no en tripadvisores ni pollas.
Gracias Sauron. Perdona la lata. Un abrazo tio.
Soy fan !

viernes, 11 de septiembre de 2015

Cansinos...

Hola Sauron. Soy Jorge de Zaragoza.
Tengo 19 años.
Me mola tu web y yo quería romper una lanza pero no a favor, no...
En contra.
En contra de los pesaos, de los brasas.
Mis padres tienen un bar restaurante y yo suelo estar en barra.
Mientras vas trabajando a toda mecha, no pasa nada, les pones lo que te piden y vale, pero ostias cuando entra un brasas y te ve repasando copas o algo así que no te meneas del sitio...
Te ha pillao.
Eres hombre muerto.
Hay algunos que se empeñan en contarte su vida y jodo, es que aunque no les contestes te siguen dando la vara y tal y tal y tal...
Pesao ! Le pongo un café perfecto, le cobro 1 euro, usted se lo toma y se lee el periódico si quiere y se va.
Y mira que de verdad que no soy anipático ni mucho menos pero hombre... qué he hecho yo para merecer estas palizas.
Que es que hay clientes que hasta te van siguiendo barra arriba y barra abajo para ir dándote la brasica.

Algunos se pasan
Un poco de comprensión porfavor.
Hay en Zaragoza psicólogos cojonudos, dejen a los camareros tranquilos.
Ya sé que antaño era el del bar el que te daba la chapa.
O el taxista.
Pero no hay que ser rencorosos, hombre.
"Hala, voy a darle la vara al del bar". No, joder.
Y mira que nunca he contestado mal, eh ? Lo que sí que me hago es el sordo a veces porque de verdad, si supiérais lo que nos vienen a contar a los camareros, bufff... a veces da hasta vergüenza ajena.
En fin solo eso.
Un saludo.

domingo, 6 de septiembre de 2015

No se puede fumar, copón !

Hola Sau. Maestro del mal. Terror del cliente tonto.
Tengo un restaurante en tu misma ciudad, vamos... que ya sabes de qué va la peña.
Yo quiero preguntar:
Es verdad que en algunos restaurantes se deja fumar a la gente, o solo me lo dicen los clientes para que les deje yo, intentando engañarme como a un chino ?
Verás.
Hay un porcentaje de gente que, tal y como terminan de comer, como ya sea un poco tarde o queden pocos clientes en el establecimiento ya empiezan con lo de:
Nos dejarás fumar dentro, no ?
Pues no. Pues no señor.

Algunos idiotas hacen lo que sea por echar algo de humo

Vamos a ver.
Pero si es que yo soy fumador. Que yo os entiendo.
Lo que no entiendo es que os la traiga tan realmente floja que llege alguien, me denuncie y me metan una multa.
Hay clientes que se han llegado a poner realemente bordes.
Que si "en todos los sitios dejan".
Que si "nunca he visto que le pongan una multa a nadie"
Que si patatín, que si patatán.
Señores, si hay sitios en los que realmente les dejan fumar, pues hala... me parece cojonudo pero que sepan que no se puede. Y que no tengo que estar dando explicaciones a los clientes.
 Que es que algunos se ponen más pesados que un collar de bombonas de butano.
No se puede por ley. Y ya está. Tenemos unos políticos de mierda que hacen leyes de mierda, ya lo sé.
Pero si no las respetáis me ponen a mí la multa.
Gracias.

martes, 11 de agosto de 2015

Saben mucho hasta de agua

Hola chavales. Os escribo desde Barna. El blog está muy chulo y creo que hace falta protestar contra estas cosas.
Veamos...
Tengo dos tipos de agua en casa.
El Vichy Catalán y la Fonter (ambas de Girona ) con gas. Y como aguas naturales tenemos Fontbella de Girona y Veri de Huesca.
Creo que todos sabemos que son aguas de primera calidad.
Llega esta semana un caballero con su esposa. Acento neutro, no sé de dónde sería pero español.
Y me pregunta por las aguas.
Le comentamos las que tenemos y contesta que no le convence ninguna.
?????
La chica no sabe qué hacer y me llama.

El señor quería agüita
Le atiendo al señor y me dice que un restaurante que "cobra lo que cobra" (menú degustación a 36 euros) no podía permitirse tener tan solo esas gamas de agua.
Y que teníamos que tener alguna de calidad y me nombra el pavo tres o cuatro aguas extranjeras que no las he oido en mi vida.
Y para no quedarse ahí me añade que él sabe mucho de aguas.
Le contesté que si tanto sabía, que ya tenía que saber que las aguas que tenemos son de primerísima calidad española.
Se calló y se tomaron una botellita de Fontbella y una pequeña de vino.
No sé si sabría o no pero desde luego a mala educación... no le gana nadie.
Un beso a Sauron y a toda la comunidad del anillo único.

Cómo reaccionar con los listillos que saben mucho

domingo, 21 de junio de 2015

Listillos y más...

Hola Sau.
Estoy de listillos ( que suelen ser mentirosos ) hasta el gorro.
Tengo un amigo en una almazara de aceite en Lérida y me embotella un aceite sin filtrar de exproceso para mi restaurante en una botella blanca ( que he pagado yo ) completamente exclusiva.
Hasta ahí bien.
Llega la semana pasada el imbécil de turno y se pone a rebatirme hecho un auténtico basilisco que de eso nada, que esa botella de aceite lo había comprado muchas veces él en el súper y que es el que solía usar para las ensaladas.

Este es el que tú usas, tontolculo
Por supuesto, es mentira. He hablado con mi amigo y mi restaurante es el único con esa botella, que para eso es mía.
De mentirosos, farutes, sabelotodos y listillos hasta los mismísimos me tienen. El día que no es el aceite es otra cosa. Todos saben más que tú de todo.
Supongo que pasa en todas las profesiones y estas personas con tan poca personalidad y complejo de inferioridad tienen que hacer como que saben de todo.
A tomar por el saco se podían ir. La verdad.

martes, 16 de junio de 2015

De cómo unos jetas te complican la vida gracias a Tripadvisor

Hola Sauron, tenemos un alojamiento en el Camino de Santiago, en septiembre de 2014 unos clientes Estadounidenses (lo indico por que para mí tienen una tipologia unica), paso a comentar:
 Sentados en el Salon  nos solicitan unos vasos de vino.
- ¿Tinto, Blanco,Rosado....?
No lo que quieren es el vaso vacío, el vino ya lo tienen ellos....
Explicamos que nosotros también vendemos vino y que los vasos son para nuestro vino. (jetas raras y demas aspavientos por parte de los yankees)
Entonces piden una botella de vino indicando que les da lo mismo el precio 20 a 30€ (cargar a la habitación)
 Viendo el panorama y pensando que llevan intencion de no pagar ponemos una botella de 10€.
Toman la botella (la nuestra) y tambien la de ellos, por no montar  más lio no nos oponemos. A la mañana siguiente a la hora de irse, nos montan un follon de cuidado, por que se quieren ir ¡ YA! . Sus bastones de caminar estan en la recepción (esto es por que ya estamos hartos de que todas las paredes esten rayadas de que los ponen en la mochila y dan golpes al girarse, les importa muy poco ellos no pagan al pintor) Por supuesto con eso, estos jetas no habían contado... si quieres los bastones... a pagar la botella que te bebiste.
Cobrar, al final cobramos pero les pareció que el trato no fue el correcto, resultado: opinion por persona de cada uno en el "Devaluado en Tripadvisor"  3 en octubre a las que respondemos a nuestra manera, y  sorpresa la ultima hace esta semana días diez meses después,  total 4  y no va a quedar aquí.. ya que  los LECHUZOS  del Advisor no piden prueba alguna de identidad, asi como de que verdaderamente estuvieron hospedados, con lo cual sus usuarios pueden poner todas las opiniones que le vengan en gana, haciendo nuevos perfiles (hay veces que pienso que lo hacen ellos mismos. Sí, sí. Los lechuzos) ya que el año pasado nos hicieron una oferta para promocionarnos (900€) y a los pocos dias llegan estas opiniones, este año igual oferta el viernes (opinion el martes) si hubieramos contratado, ¿habrian filtrado la opinion....? ellos tienen el poder de nuestra reputación.(paga el impuesto revolucionario o ponemos lo que queramos...).
El santo apostol hasta las pelotas de muchos
Bueno ya termino: En Italia los hosteleros consiguieron que la justicia condenara a los LECHUZOS  con una multa de 500.000 euros por no controlar las opiniones de los usuarios. Eso aquí para verlo, tendremos que esperar a que le toquen las narices algun magnate de los que hacen "donaciones" a algun partido.
 Un saludo a todos los del gremio y a resistir que torres más altas han caido y a todo cerdo...

Sauron vuelve

Sí. Justo un mes después.
Y ante todo, os pido las más sinceras disculpas por no haber podido atender vuestros comentarios y peticiones durante estos quince + quince días pero... ya estoy aquí de nuevo.
Sauron estuvo incapacitado pues (como no podía ser de otro modo) tenía un dedo roto.
Ya sabéis, el dedete donde se lleva puesto El Anillo.
Pero... he vuelto. El mal siempre vuelve.
Continuamos...

Hemos vuelto